ZENIGATA BLOG

10/4～10/5　社長と訪問介護銭形Nの管理者さんで
新潟までトラックを借りてお米を取りに行ってくださいました✨

出発前は職員で見送りました🚚

デイサービス銭形のウリの一つである、昼食のご飯は、1年中、
新潟県妙高産コシヒカリを提供しております。

3年前から、この時期に新米を新潟県妙高市までトラックでとりに行き、
生産者の方のお話を聞いたり、土を触って野菜の収穫を経験させていただいていおります。

せっかく美味しいお米を提供するので、どんな場所でどのようにして作られているのか、
をしっかりと知っておくべきだと思い、とりにいくことになりました。

妙高産のお米は、冬場、妙高山に沢山の雪が積もり、
春にその雪解け水が田んぼに流れてきます。
その山と田んぼの間に、工場等もなく、
とても綺麗な水が流れてくるため、美味しいお米ができるとのことです。

新米は、水分を含んでいるため、炊く時は少し水を減らして炊くと美味しいです♡

10/5　16：30頃　新潟から戻られました！

「そろそろ着きます」の連絡をもらい、職員集まって待機。笑

到着したお米はなんと30kg　×　90袋‼

台車、車椅子を使用してみんなで運びます！
普段から介護をしている職員さんは女性でも難なく30kgのお米を持ち上げます！

力がある男性職員さんは30kgを二袋一気に運んでいます！凄すぎます💦

運び終わったお米は精米へ！
毎年この時期は、銭形グループ全職員さんに持って帰っていただいております。
皆さんの分を精米に行ってから、仕分けして用意しました♡

炊き立てのお米をおにぎりにして提供したり、銭形のお米週間のスタートです✨